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  • Dec
    06
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    河南仰韶生化工程有限公司与国内5家大专院校及企业联合承担了国家863计划项目“新型糖酶创制与创新应用关键技术研究”课题。该课题旨在通过开展耐酸耐高温α-淀粉酶、普鲁兰酶、α-葡萄糖转苷酶和耐热β-淀粉酶四种新型糖酶的创制及应用技术研究,为我国酶制剂工业生产提供技术支撑,促进我国淀粉糖与发酵工业的快速、健康和可持续发展。课题实施3年以来,重点围绕新型糖酶创制与创新应用关键技术的研发,采用定向进化、酶分子改造等现代育种方法,选育出了具有自主知识产权的耐酸耐高温α-淀粉酶、普鲁兰酶、耐热β-淀粉酶和α-葡萄糖转...[查看全文]

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